用愛發酵: 和食物對話, 從我到我們的療癒之路 | 誠品線上

用愛發酵: 和食物對話, 從我到我們的療癒之路

內容簡介

內容簡介 食物，是愛自己最直接的方式。 我吃什麼，每一個選擇都會影響這個世界。 蔣勳說：《用愛發酵》是一本回來愛自己的書，談自己作為一個健康的「人」的許多細節。 龍應台也說：這本書表面上談的是食物、是療癒，深層裡是告訴你怎麼從餐桌找回最單純的愛的方法──愛自己、愛孩子、愛土地。 你是否問過自己：我需要什麼？ 原來，食物是通往愛的捷徑。好好聆聽身體，覺知食物帶來的感受；它是自我修復的功課，也是互助共好的連結。而食物最終教會我們的，是對大地上萬物的敬意。 作者重新審視飲食和自我的關係，從「不」的身體困境破繭而出。她尋索灣區的慢食文化，訴說動人的食農故事；她和流散者相遇，展開食物殖民的反思；鼓勵自己動手做，找回健康的主導權；創造從食物出發的親子關係，並與土地親近；從正念飲食到心靈食物，從農夫市集到永續農場，帶來食療的跨國際觀察；認識飲食並不是非黑即白，破除「吃」的迷思。 這是一趟「從產地到餐桌」的探尋之路，一場「從舌尖到靈魂」的生命之旅，更是一個「從我到我們」的療癒行動！ ▓從食物得「療癒」 我們的身體不是敵人而是夥伴，透過食物，直接和身體對話吧。用心享受食物，甚至自己動手做，透過正確的食物觀，拿回身體的主導權。 ▓從食物看「文化」 食物的殖民主義，甚至矛盾的飲食文化，都會影響我們用怎樣的價值觀衡量自己。異地生活，與流散者、原住民相遇，跨文化的世界觀察豐富展現。 ▓從食物想「關係」 認識食物與自己的關係、與土地的關係，更要創造從食物出發的親子關係。餐桌上的愛，是滋養身體所需的捷徑，也是情感深處的記憶與牽繫。 ▓從食物探「永續」 過敏原、食物浪費、消費者完美主義等，大環境與我們生活的小世界密不可分。那些創造共享、平等、永續飲食文化的食農故事，分外動人。 如果你也和過去的作者一樣，因為身體病痛而感覺孤單；如果你已身為父母，有心想要更有覺知地過生活，為孩子打造一個不同的家庭文化，翻開書頁，你將擁有滿滿的力量！ 【本書特色】 ★食農故事推手的走過與看見── 食物文化合作社（Food Culture Collective）創辦人柯沛如，從美國自然飲食的發源地舊金山，再回到台灣，用一個個真誠的故事，描繪人與食物、與自己、與世界，重新認識與相遇的故事。有舌尖上的甘美（別忘了書中愛的食譜），也有心靈上的厚實。 ★後疫情時代的食療觀── 舒國治曾說：「人吃得不快樂，便可能造成過得不快樂。」學會聆聽自己的身體，覺知食物帶來的感受，從不同飲食文化中借鏡健康的元素，這才是食物能療癒自己，更重要的，療癒這個世界的力量。 ★從大人到孩子都該重視的飲食教育── 什麼是好的食物？醜蔬果的迷思？油脂是惡魔？便宜食物背後的代價？垃圾食物很糟嗎？對麩質過敏怎麼辦？如何把食物主導權還給孩子？……正因為食物是滋養我們身體的第一線，和食物親近，擁有正確的飲食觀念才如此重要。 ★飲食文化的觀照，跨國際的食農視野── 當被外國人批評中式料理好油卻不敢反駁時，作者帶我們看到飲食如何被文化殖民；她用食物建立的「國際早餐俱樂部」、「春捲星期五」等社群，又帶我們看到多元文化的飲食特色。白蓮瑜伽、包曼學院全人廚師課程、心靈食物、農夫市集、彩虹合作社……，書中展現的，是一種食療的世界觀察。 ★「食物鏈」的情感連結，建立身體的健康自主權── 「從我到我們」（illness → wellness）！我們不能只當在食物鏈最末端等待的消費者；從對身體的自愛，到用食物連結所愛的人、所愛的自身文化，再到對土地上萬物的尊重。這是一場群體的療癒行動。

各界推薦

各界推薦 【熱愛推薦】蔣勳｜作家龍應台｜作家賴青松｜穀東俱樂部創辦人何奕佳｜永豐餘生技總經理葉怡蘭｜飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人曾寶儀｜主持人、作家羅怡婷｜2017詹姆斯比爾德領導獎得主 《用愛發酵》是一本回來愛自己的書，真實的愛自己，也許才是真實愛世界的起點。母親、父親、孩子，家、食物、生活，回到人的原點，沛如自信也自在，分享她成長的可貴經驗。──蔣勳（作家） 表面上談的是食物、是療癒，深層裡其實是告訴你怎麼透過食物去愛自己、愛孩子、愛土地，怎麼從廚房重新和大自然連結，怎麼從餐桌找回最單純的愛的方法。──龍應台（作家） 從最平凡不過的每日三餐，心底細思熟慮的自我對話，乃至於跨越種族與文化的飲食觀點，人與人之間回到最初單純的分享與愛，沛如真真切切以身為度，如實展現了一個人面對生命考驗時的勇氣與自信。也讓我們明白，無論是送入口的食物，或是說出口的故事，只要我們願意誠實共享，都是人世間最美好的禮物。──賴青松（穀東俱樂部創辦人） 感謝沛如願意用自己親身的經驗分享永續食物故事。透過她有如實境般的分享，我相信，即使沒經過她所經歷的痛苦，你也能更相信好的食物的重要。──何奕佳（永豐餘生技總經理） 這是一本關於如何和食物相處的書。娓娓敘述作者在人生路上，如何歷經東西不同國度的飲食與生活境遇，病痛的糾纏打擊，單身、妻子、母親的角色轉換，還有一波波當代健康和食物思潮的洗禮……，繼而從中逐步思索、體驗、領悟、學習，真切踏實地聆聽身體與感官與內心的覺知與呼求，和食物、和自然甚至這世界好好相處的方式，讀之動容不已。──葉怡蘭（飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人） 透過每次進食，聆聽自己的身體，並明白每份用心種植飼養烹調的食物，都是來自地球的支持與祝福。沛如用她的生命、身體力行食療法，也希望她的分享能成為一份美好的禮物，來到你面前。──曾寶儀（主持人、作家） Peiru has dedicated herself to healing the food system through story, empathy and connection (through Food Culture Collective), and through her work she offers an in-depth understanding of a future of wellness we can create together.（透過故事、同理和食物文化合作社的連結，沛如致力於修復這個食物體系；她的深刻理解，提供了一份我們可以共同創造的健康未來的藍圖。）──羅怡婷（2017「詹姆斯比爾德獎」［James Beard Award，譽為餐飲界的奧斯卡獎］領導獎得主）

作者介紹

作者介紹 柯沛如食物文化合作社（Food Culture Collective）基金會創辦人，食農故事助產士。台北小孩，從小相信每個人背後都有故事，聆聽這些故事是和諧社會的基本元素。14歲獨自赴美求學，高中時在泰國創立第一個基金會。大學畢業後，因為罹患免疫系統疾病四處求醫，直到搬去舊金山灣區研究食物療法，意外地被食農業者療癒了疲憊的身心。她看見食物背後每個閃閃發亮的人，和他們讓這世界更美好的故事，因此在美國創辦「食物文化合作社」，促進共好、多元、再生的食農文化。2019年入選「14個改變食物的女性」（The Food Tank’s 14 Women Changing Food Around the World）。 繪者簡介朱亭樺從小喜歡寫字畫畫，其中一個夢想是成為插畫家。1985年出生在彰化。搬了許多次家，最後在台東山海之間找到了歸屬。是三個孩子的媽，和先生以蹦成立美好歲月工作室，一起蓋了一間小屋叫「暖築」。我們用舊木料和椰子殼創作，一筆一畫，刻畫寫字。刻著心裡的話、想給的祝福。刻著在大地裡的日子。刻著愛。

產品目錄

產品目錄 推薦序 祝福沛如，天長地久／蔣勳推薦序 從舌尖到靈魂的一趟生命之旅／賴青松推薦序 相信好的食物的重要／何奕佳她們的熱愛推薦 前言 食物是記憶，是文化，是愛與療癒 Part 1 走上食物療癒這條路接受身體給的「不」巧克力的誘惑跑農夫市集的食療初學者去除所有過敏原的蛋糕我的第一位食農業朋友親愛的身體，你要什麼？ Part 2 食療不是一個人的事請問，你的食材哪裡來？SOUL心靈食物，從我走向我們與其問為什麼這麼貴，不如問為什麼這麼便宜殺雞也可以很浪漫食農故事的助產士搶救水蜜桃如果農夫病倒了 Part 3 食育，愛的進化論食物是自愛把食物主導權還給孩子有餵就好好與不好之間：食物的兩極化動手做！ Part 4 跟食物做朋友吃油？不吃油？與柑橘相遇垃圾食物有這麼糟嗎？順時令飲食 = 吃到膩的幸福那些改變我的農場飲食也要去殖民化 Part 5 重新定義食物餐桌上的愛春捲星期五和星期六晚餐食物的文化探險派對一定要有芬達汽水？食療從心開始我們是祖先最狂妄的夢 後記 愛與被愛附錄 灣區食農推薦

商品規格

試閱文字

推薦序 : 〈從舌尖到靈魂的一趟生命之旅〉
／賴青松（穀東俱樂部創辦人）

其實，跟沛如碰面的機會並不多，她從年輕時代便悠遊於各大洲之間，親炙各國多元文化的魅力，而我卻早早底定志向，用務農的方式將自己的根深深紮下台灣故鄉的土地。原本這樣的兩個人相遇的機率可說微乎其微，但從土地到餐桌／從舌尖到靈魂的這個時代的大浪潮，讓我們有這份相識相惜的機緣……
對沛如的印象是沉默少言，安安靜靜的身影卻蘊藏著溫柔堅定的力量。從她書中的描述，才想起當年她來到宜蘭，走訪穀東農場的時候，還不過是個大學剛畢業不久的大孩子，只知道她因為過敏體質的緣故，對於食療與農業很有興趣。因為自己家中也有個過敏兒，對她不畏命運考驗，試圖尋找一條屬於自己的天命之路，也留下了深刻的印象。
後來幾年斷斷續續聽聞沛如的消息，總是在太平洋兩岸之間往返穿梭，直到多年之後，她帶著一身健康黝黑的膚色再訪宜蘭，身邊已經多了一個可愛活潑的查甫囡仔，還有一位高大體貼的先生，我才知道她已經建立一個美好的家庭，還帶回了滿滿的屬於人與食物／土地的故事。
也從沛如在書中娓娓道來的點點滴滴，自己才明白當初那一見如故的感覺從何而來了。纖細而敏感是上天美好的禮物，但是當身處一個失速運轉，靈魂早已追不上頭腦的時代，這份敏感卻成為莫名的原罪，因為每天每刻都有無數的感受湧現，卻怎麼也找不到可以精確表達的話語，也難以覓見適合分享共感的友伴知音。或許就是這一份沒有得到理解的情緒能量，終究得在心理或身體尋得一處出口，才讓我們能夠平衡失序的身心，繼續面對每日紛擾不歇的人世種種。
於是乎，三十歲那一年，自己選擇離開台北，歸農進鄉，紮根土地，藉由俯仰天地的農耕勞作來療癒自己疲憊的心靈。而青春正盛卻身體逆襲的沛如，則選擇了日日三頓的餐桌，洗手羹湯，藉由食物與身體的親密共振，摸索屬於自己也繫連所有人類的身體健康密碼……
衷心感謝沛如願意寫出這段精彩的生命故事，從最平凡不過的每日三餐，心底細思熟慮的自我對話，乃至於跨越種族與文化的飲食觀點，人與人之間回到最初單純的分享與愛，沛如真真切切以身為度，如實展現了一個人面對生命考驗時的勇氣與自信。也讓我們明白，無論是送入口的食物，或是說出口的故事，只要我們願意誠實共享，都是人世間最美好的禮物。

〈相信好的食物的重要〉
／何奕佳（永豐餘生技總經理）

比起沛如和其他許多人，我真的幸運很多。從小到大，我始終擁有健康的身體。我喜歡在家做菜、吃飯，但偶爾在外與朋友聚餐，靈敏的舌頭總讓我吃出各種添加劑、食材不太天然的養育歷史，甚至是基改的品種。為了在社交上不尷尬，我都能禮貌的吞進肚子而無大礙。隔天頂多感覺身體有點疲憊，稍做點運動、流點汗就過了。
二十年前開始踏入有機行業，也是因為家裡長輩的身體出現狀況。在陪伴的過程發現，除了醫院能協助的保守性治療之外，能夠讓身體減少不該有的負擔、長期對健康有幫助的，是自然孕育出來的食物。那時候大部分的人沒有聽過有機，生態養殖或原生種的概念更是沒有。大部分的食物都走在能夠高產、漂亮、低成本的慣行農法路上已經許久。食物為了看起來、吃起來更商品化，工業化加工過程也變得早就理所當然。
食物跟人的關係，似乎已經脫離原本自然的存在，也因為這樣，有些人生病了。而我最早的工作，就是成為失去健康的人與剛剛開始夢想嘗試永續農業的農人之間可靠的橋梁。要找回健康，必須辛苦的找回人與所處的環境、自然、四季所孕育食物的循環與平衡的關係。
有機行業在市場中總有種逆水行舟的感覺。雖然大家都知道，如果計算工業化食物對身體的隱形傷害，以及對環境與地球暖化的成本，其實並沒有更划算。但現實就是，這些傷害的成本都不是即時的，所以常常被人忽略。我有幸在年輕時就看到永續農業在對待環境上的區別。不只有很多理性的數據佐證，好的農業對於固碳、減碳、生物多樣性有極大的幫助；我在有機農場親身感受到健康的土地孕育出來的植物，或是那些飛奔亂跑的動物，那股充滿能量的存在與其他慣行農業有多麽不同。我堅信永續這條路是對的選擇，而我最重要的工作是把我的所見所聞，像個說書人不停的傳遞給別人。
感謝沛如願意用自己親身的經驗分享永續食物故事。她協助水蜜桃農搶救體型嬌小而沒市場的品種，感受著原生種因為適地適種所孕育的絕妙風味，遠大於它看上去的價值。她透過敏感的身體，感受到順應時節從農夫市集買來的食物，對身體療癒是這麽不同。她親身體驗殺雞，感受好好對待動物、珍惜食物來源的敬畏之心。透過她有如實境般的分享，我相信，即使沒經過她身體所經歷的痛苦，你也能更相信好的食物的重要。

試閱文字

內文 : 〈搶救水蜜桃〉

二○一七年，在我成立食物文化合作社後，收到一封大大改變我飲食觀念的郵件。這封郵件與後來衍生出的行動，讓我切身了解到，在我們身邊能夠療癒身心的食物正快速消失，我必須有所行動，成為它們的守護者。
人氣放．增本（Nikiko Masumoto人気放．桝）是一位第四代美籍日裔年輕農夫。增本家族農園（Masumoto Family Farm）是美國知名的農場。多年來，增本家族農園以獨特品種的水蜜桃和深刻的文字撰述來推廣永續農業，他們堅持有機、保護原生種，更支持農夫正義。
我一直以為增本家族農園是永續農業成功的典範，人氣放還曾受美國前總統歐巴馬的邀請去白宮演講。美國慢食文化發源地「帕妮絲之家」（Chez Panisse）餐廳，在水蜜桃產季時，是以增本家族的陽冠（Suncrest）品種水蜜桃直接盛在盤中給客人當甜點，顯示出用心種植的農產品，好吃到無需額外的人工點綴。沒想到，來自人氣放的信件，顛覆了我這樣的想法。原來他們希望食物文化合作社能幫助他們，為農場裡原生的金塵（Gold Dust）水蜜桃找到出路。
金塵桃是陽冠品種的母親，一定也是無比的多汁香甜。我好奇，陽冠水蜜桃可以成為帕妮絲之家的明星水果，金塵桃為什麼會賣不出去？
人氣放解答了我的疑惑，她說：「金塵桃的滋味真的如做夢般的好吃，可惜它的體型嬌小。」當消費者習慣用眼睛來衡量食物的價值，喜歡大顆的水果而非小的，而且最好體型均一、無視覺缺憾，這讓外型相對嬌小的金塵桃銷售困難。
原來罪魁禍首竟然是我們消費者？
「如果找不到買家，農場不能持續地賠錢請人採收，最後，熟成的金塵桃只得被放棄，一顆顆任憑它掉落。莊園耗費這十幾年所培育、細心滋養茁壯的兩百五十棵金塵桃樹，最後可能淪為直接砍掉的命運。我們不願意看到這麼好的品種就此消失。」

人，才是糧食危機的癥結所在

自從來美國學習食療，我有好大一部分心力都花在找尋可信任的食物。我希望食物不單只有機、非基因改造，也希望附近的環境與社區因此越來越健全。增本家族農園一直以來都是我高度信任的農場之一，看著他們如此努力培育的原始品種很有可能被迫放棄，我沒有辦法置之不理。
我曾經以為，地球的糧食危機是食物缺乏。在非洲，因為飢荒而瘦弱的孩童身影、土地乾涸龜裂的影像歷歷在目。我們替非洲人民募款、募糧食，好像是為了大自然不公平的對待，想用善心來解決問題。直到真正了解後，才知道「人」是癥結所在。
統計數字告訴我們，全球農作物產量是供過於求的，問題在於糧食分配不均。美國就是一個經典的例子。在美食中心舊金山往郊外開車不到二十分鐘的距離，就會出現食物沙漠，這裡充斥著賣菸酒的雜貨店，新鮮蔬果卻是又貴又少見。
住在食物沙漠區的居民，不見得負擔不起新鮮的蔬果，他們也希望自己和家人能吃到健康營養的食物。但為了取得新鮮蔬果，他們得走路去搭公車再轉車，才能夠到達超市。久而久之，忙於工作賺錢的家長，不得不接受廣告商的洗腦，認為便宜又方便的汽水、洋芋片、冷凍餐點，就是他們唯一能提供給孩子們的食品。
在食物沙漠充斥的同時，美國每年浪費掉百分之三十至四十的農作物。浪費這麼多食物背後的原因很複雜，但其中一項是我們可以做出改變的，就是消費者對於食物外表必須追求完美的迷思。

「這是我吃過風味最飽滿的水蜜桃」

在幾次信件往返討論後，人氣放和我設計了#eatsmallfruit的倡議行動，我們與企業合作，鼓勵社會大眾重新思考如何衡量食物價值。我負責募集一千磅的水蜜桃預購單，幫增本家族找到出路。
一開始我天真地計算著，如果每個團體可以預購二百五十磅，我只要找到四個團體就完成使命了，這個目標應該不難達到吧？於是，我列出一份標榜注重環境保護、健康食材的企業組織及餐廳清單，準備與他們分享金塵桃的故事。
當我以增本家族的名氣加上美味保證的旗幟出征，卻出乎意料地在一週後收到許多婉拒的回信和回電。
「妳說它有多小？！」
我才發現，即使金塵桃的故事動人，餐廳和食物加工組織卻嫌桃子體型小，在處理上需要較多人力，有些則是希望價格能再便宜一些。我從第一線體驗到增本家族在市場上所面臨的挫折──當人們追逐方便和經濟效應時，是如何放棄了身邊已有的美好。
好在，最後我仍然把這項任務達成。包含愛彼迎（Airbnb）、谷歌（Google）、Kitchentown共用廚房、史丹佛大學（Stanford University）與State Bird Provisions米其林一星餐廳，都願意參加預購水蜜桃的活動。這些組織跟我一樣，從沒想到連知名的農場都會碰到這樣的困境，讓他們了解到食物浪費的嚴重性。他們同意給金塵桃一個機會，相信它是有價值的。
為了減低農場開銷，食物文化合作社募集了幾位志工，來替增本農場採收和運送水蜜桃給預購單位。金塵桃不適合提早收成，必須在成熟時快速採收，將這脆弱的水果送到消費者手上。來回八個鐘頭的車程，志工們帶回一箱箱嬌小的水蜜桃，讓它們收成六年來，第一次沒有面臨被棄置的命運。
一箱箱的金塵桃堆疊在我的房間，準備隔天送到愛彼迎辦公室。桃子香味瀰漫，口水直接開始分泌。我挑了一顆蒂旁已經微軟，果實黃裡帶著畫筆暈染般的桃紅色的金塵桃，放在掌心把玩，它帶有太陽照耀過的溫暖。想著人氣放曾提醒過我：「這個桃子水分很多喔！」於是，我移動到廚房水槽前，綁起頭髮，將桃子用清水沖洗後，大口咬下，是文字難以形容的甜蜜，我一輩子也忘不了。
一週內，預購的企業們不只品嚐了水蜜桃，同時也歌頌了它的生命。愛彼迎員工餐廳人員在辦公室裡騎著單車，將金塵桃一顆顆送給員工的同時，也分享了金塵桃一度因為體型太少而差點被市場淘汰的故事。State Bird Provisions餐廳設計獨特的水蜜桃菜單：以綠芫荽子、辣椒粉和檸檬點綴金塵桃成為前菜，火烤水蜜桃與黑莓配黑麥糯米蛋糕做為甜點，用味覺宣傳#eatsmallfruit的重要性。
我還記得，當時的副廚特別跟我說：「這是我廚藝生涯吃過風味最飽滿的水蜜桃，每道菜的靈感自然湧現。謝謝妳讓我們有機會欣賞它。」《舊金山紀事報》也全版刊登了金塵桃的故事，大篇幅宣揚搶救水蜜桃的行動。

帶孩子認識真實世界的蔬果有各種樣貌

大自然一直供應著人們所需。
在美國，多年來因為消費者對蔬果要求完美，讓許多同樣營養美味的農作物，因外表而被市場退貨。就像金塵桃，單單因為外型如杏桃大小，就完全沒有水果商願意販售。對於地球，人們可能又一次不自知地損失了珍貴的生物多樣性；對於你我，過度強調外型的消費習慣，多少次讓你錯過了那想像不到的美妙風味。
在#eatsmallfruit倡議行動後，我也期望在日常生活中延續這樣的理念。生下兒子浩安後，某天我發現他的木製切水果玩具，個個都是外型飽滿、色彩鮮豔的完美蔬果。於是我上網搜尋，果真幸運地讓我找到，有一家玩具廠商為了讓孩子認識真實世界的蔬果有各種樣貌，生產了外型並不完美的水果玩具。趁著安安不注意，我將他的水果玩具替換了幾片「醜」蔬果，希望可以從遊戲中潛移默化他對食物外觀的接受度。
逐漸長大的浩安，每個週末跟著爸爸到農夫市集買菜，不會覺得每一種蔬果應該要長什麼模樣才叫做完美。我還記得，有次市場攤商送了他一條賣不出去的「醜」苦瓜，看在浩安眼裡，這份禮物的外型雖然比一般苦瓜來得小又扭曲，卻是最美的分享。
食物不能只是療癒一個人。沒有美好的環境、沒有用心的農夫帶給我們多元的物種和永續的種植方式，沒有利他的價值觀，我們永遠不會健康。如果能夠不以貌取「果」，我們也能與農人肩並肩，一起讓這個世界更美好。

【愛的餐桌】
芥末水蜜桃

這是當時愛彼迎公司的副廚師長拉斐爾（Rafael Monfort）用金塵桃準備的食譜，不過任何桃子都適用。成品大約三杯分量，可搭配烤肉或西式醃肉使用。《舊金山紀事報》當時也刊登了這道食譜。

材料：
½湯匙 芫荽籽
½湯匙 芥末籽
1顆 紅蔥頭，切丁
1顆 蘋果，切丁
2顆金塵桃，去皮切丁
2湯匙 薑末
1顆 八角
1湯匙 百里香，切碎
1杯 糖
1½杯 蘋果醋
適量的鹽和現磨黑胡椒

做法：
1.中火，大鍋炒香芫荽籽和芥末籽，大約一分鐘。
2.加入所有其他的材料，加熱到水沸轉小火，直到水果軟化，醬料濃稠，約30到35分鐘。
3.關火後用鹽和胡椒調味，放涼。

最佳賣點

最佳賣點 : 蔣勳說：《用愛發酵》是一本回來愛自己的書，談自己作為一個健康的「人」的許多細節。尤其做父母的，都應該來看這本書。
這是一趟「從產地到餐桌」的食育之路，一場「從舌尖到靈魂」的生命之旅，更是一個「從我到我們」的療癒行動！

活動

• 4/29前 愛讀日｜圖書滿$888折$88
• 4/29前 愛讀日｜圖書滿$1,200折$120
• 4/29前 愛讀日｜圖書滿$2,500折$250